Sekoita keskenään kerma, kermaviili, kananmunat, juustoraaste ja mausteet. Halusin tehdä tyttären syntymäpäiville lohipiirakkaa, mutta en löytänyt mieleistä ohjettta, joten tein sellaisen itse
150 g graavilohta pieninä kuutioina1 dl kermaviiliä½ dl smetanaa1½ dl raejuustoa½ tl kuivattua tilliä2 munaamustapipuriajuustoraastetta En lisännyt pohjaan enkä täytteeseen suolaa, koska voissa, raejuustossa ja kalassa sitä jo on. 1 dl kermaviiliä
Lisää sekaan kermaviili, (raejuusto ja tilli lohipiirakkaan) ja kananmunat. Pohja ja kermaviili-kasvistäyte oli molemmissa piirakoissa tismalleen samanlainen, jaoin tuplana tekemäni täytteen vaan lopuksi kahtia ja lisäsin kalat, kinkut ja juustot
Sekoita kananmunat, ranskankerma, kermaviili ja sitruunapippuri, sekä tilli sekaisin keskenään. Tässä kuitenkin paras (siis jos minulta kysytään) resepti suolaiseen lohipiirakkaan
Sekoita kermaviilivoitaikinaan rasva ja jauhot sekä leivinjauhe. Lisää kermaviili ja sekoita taikina sileäksi, nosta kylmään puoleksi tunniksi ja kaaviloi